Comment réussir la digitalisation de son restaurant ?

Comment réussir la digitalisation de son restaurant ?

21 avril 2020 0 Par Katherine

La digitalisation est devenue incontournable pour les restaurateurs désireux de rester compétitifs. Ce secteur fait effectivement partie de ceux où il y a peu de chances de chômer quel que soit le contexte économique. Cependant, pour rester dans la course, il faudra mettre les bouchées doubles et de ce fait développer la digitalisation de son commerce.

Adopter une bonne stratégie digitale

De nos jours, toutes les entreprises, y compris les restaurants, ont besoin de la digitaliser leurs activités. La digitalisation est indispensable aux vues des nouvelles technologies de communication et de leur expansion.

Par ailleurs, on doit également tenir compte du comportement évolutif des consommateurs ces dernières décennies. Voilà pourquoi la digitalisation s’impose également dans le secteur de la restauration commerciale. C’est ce qui explique d’ailleurs le succès de nombreux fast-food, qui n’ont pas hésité à se digitaliser. Toutefois, il y a une démarche à suivre pour réussir la digitalisation de son restaurant.

A cet effet, on doit respecter plusieurs étapes pour sa mise en place :

  • Faire le bilan de la situation digitale du restaurant
  • Déterminer les besoins de l’entreprise en termes de digitalisation
  • Se doter des éléments utiles pour la digitalisation

Créer un schéma de digitalisation adaptée à son restaurant

Bien entendu, la digitalisation n’est pas identique pour tous les restaurants. Il va de soi que les objectifs et les besoins ne sont pas pareils. D’où l’intérêt de suivre les étapes citées plus tôt.

Dans un premier temps, il convient de créer ou d’améliorer la vitrine ou l’interface responsive sur Internet. On le remarque déjà : les plus grandes enseignes possèdent une plateforme en ligne déjà détaillée pour optimiser l’expérience en ligne du client.

Les réseaux sociaux sont également un bon moyen pour booster la digitalisation de l’activité du restaurant. Il en existe quatre parmi les plus utilisés, dont Facebook. Bien entendu, il faut savoir bien les exploiter pour obtenir un maximum de visites. L’objectif étant bien sûr de fidéliser la clientèle existante d’une part, et d’attirer les prospects d’autre part.

D’autres outils numériques sont également propices à la digitalisation du restaurant avec succès. On citera principalement :

  • La caisse enregistreuse tactile
  • La borne de commande
  • Les logiciels de caisse

Quelques idées inspirantes pour réussir la digitalisation de son restaurant

Ainsi qu’il a été mentionné plus tôt, la borne de commande est intéressante pour démarrer la digitalisation de son activité en restauration commerciale. Les modèles avec écran tactile renvoient également une certaine image de luxe et de modernité à l’enseigne.

Outre les bornes de commande, on peut aussi opter pour les tablettes à écran tactile pour prendre les commandes en salle. D’après un récent sondage, les clients apprécient particulièrement ce genre de gadget pour y noter leur commande ou réserver leur table.

Pouvoir réserver une table sur le site internet du restaurant est également attrayant pour les clients. Cette manière de procéder leur évite de rentrer bredouilles dans le cas où le restaurant est plein au moment de leur venue. Ils pourront profiter de la réservation en ligne pour aussi passer la commande des plats qu’ils prendront. De la même manière, il est intéressant d’ajouter une option de livraison de plats à emporter.